Safran ist eine wertvolle Gewürzpflanze mit einem unverwechselbaren Aroma und Geschmack. Es kann für einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, vom herzhaften Essen bis zum süßen Dessert. Denn Safran relativ teuer ist, muss man es doch nicht sparsam verwenden. Ein kleines bisschen reicht rezepte auf deutsch schon aus, um ein Gericht mit sei